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2013.01.06

ななし しょうゆチャーシュー大盛り


何年かぶりに行ってみました。琴似の旭川ラーメンの有名店「ななし」。

チャーシューが以前と少し変わっていて、一枚の大きさがやや小振りになりました。

記憶の中で美化していたのか、癖のない醤油スープのイメージでしたが、旭川らしい動物臭いスープで、後味はしばらく残ります。山頭火ほどあっさりではなく、元祖旭川ラーメンほどくどくない、まあちょうどいい塩梅の癖という感じ。麺が少し柔らかいのが気になりましたので、次行くことがあれば、堅めを頼もうと思います。

関係ないけど、1月中にはとなりの「美唄焼き鳥 三船」に行くことになると思う・・・

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