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2012.08.24

元祖旭川ラーメン　しょうゆチャーシュー


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たぶん昔ながらの旭川ラーメン。麺は心持ち太めな細ちぢれ麺、薄く大きく切ったチャーシュー、魚介の香りが強いスープにはたっぷりのラードで湯気もたたない。
ちょっと臭いの癖が強いので、再訪はしないつもりだけど、好きな人はハマる味じゃないかと。このチャーシューは好き。

Posted at 09:57 | Category: きたぐにの日常, ラーメン | No Comments

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